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美國農業部長 Tom Vilsack 在 6 月 2 日舉行記者會,為美國農業部 2010 年版的飲食指南的新圖示揭幕,這個圖示是一個餐盤圖 (名為 MyPlate,我的餐盤) 取代舊的金字塔圖 (名為 MyPyramid,我的金字塔)。Vilsack 說,金字塔型圖示太複雜,不容易讓美國家庭一眼就看懂,所以這個新的圖示改採用餐盤型圖示。 詳全文...
2011/6/16 下午 12:19:54| CFH 編輯部

有兩篇新論文說,財富能帶來對生活的滿意度,但是帶來快樂的效果不大;而且,一旦年收入超過 75,000 美金,則多餘的收入則沒有辦法帶來進一步的快樂。 詳全文...
2010/7/14 下午 05:16:18| CFH 編輯部

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健康飲食
健康的飲食法要顧全主要營養分之均衡及是否富含微營養素。我們若能遵照一些證明過的飲食法 (地中海飲食法、琉球飲食法),則不但營養會均衡充足,並能健康而愉快的過生活。

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