有一篇發表在 2010 年 6 月 14 日 Archives of Internal Medicine 期刊的文章說，吃白米飯會增加罹患第二型糖尿病的機會；相反地，吃糙米飯可能減少糖尿病的機率。
詳全文...
失智症會因發生的原因不同，而造成可逆或不可逆的失智狀態，而病程可能是逐步地或快速地變化。最常見的失智症就是阿茲海默症 (Alzheimer's Disease)，約佔失智症的 60~70%；在北歐、北美地區，更高達 70~80% 的比例。據估計，目前全世界約有 2430 萬失智症患者，每年新增 460 萬個案，相當於每 7 秒鐘有一位新增個案，而且每二十年失智人口倍增。到 2020 年時，全世界將有 4230 萬失智症患者；到 2040 年時，將有 8110 萬名患者。
詳全文...
端粒是染色體兩端的特殊 DNA 結構，平常它會保護染色體的兩端、增加染色體的結構穩定性。但是由於複製 DNA 的酵素的特性，每一次細胞分裂端粒就變短一些。等到端粒變的太短，染色體就變成不穩定，而造成細胞無法再增殖 (稱 senescence 細胞衰老) 或細胞凋亡 (apoptosis)。
詳全文...
有一篇發表在 2010 年 7 月 7 日美國 Journal of the American Medical Association 期刊的文章說：這是第一個前瞻性的人體試驗，證明以前的動物實驗是對的；端粒 (telomeres) 的長度過短，和癌症罹患率增加有關，而且會增加罹癌者的死亡率。
詳全文...
維他命 D 是重要的荷爾蒙前質。早先的研究，著重在其促進腸道吸收鈣質以增進骨質的礦物質化，預防佝僂症 (骨骼軟化、關節發炎) 之功能。近幾年發現，維他命 D 的受體存在於多種組織中，可能具有其他潛在功能。再加上已開發國家中，缺乏維他命 D 的人口不斷地增加，科學家開始樂衷於評估維他命 D，發現其對全身的健康有其他廣泛的影響，缺乏時易引起牙齦病、糖尿病、呼吸道疾病、流感、心臟病、癌症、自體免疫疾病等。
詳全文...
在 2010 年 6 月 18 日美國聖地牙哥市所舉行的內分泌學會年度大會，有兩篇論文發表，認為糖尿病的發生和缺乏維他命 D 有關聯。
詳全文...