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心血管、循環系統
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攝取高量鈉鹽 (sodium salt,即精製鹽 refined salt,為去除鎂、鈣、鉀、和其他少量元素後的高度純化氯化鈉,近 40% 重量為鈉) 會升高血壓,在以前就被臨床實驗證明。最近,多吃鈉鹽會增加心血管疾病和中風的證據也越來越明確:有一篇發表在 2007 年 4 月的 BMJ 期刊的文章說,隨機安慰劑控制的臨床實驗證實減少鈉鹽攝取量可以降低心血管疾病;又有一篇發表在 2009 年 11 月 24 日 BMJ 期刊的文章說,綜合 13 篇臨床報告結論是高鈉鹽飲食會增加中風和心血管疾病的罹患率;另外有一篇論文發表在 2011 年 American Stroke Association International Stroke Conference 會議的一篇論文說,多吃鈉鹽即使在沒有引起高血壓的狀況下,仍可以增加缺氧性中風的機會。
2011/3/17 下午 04:24:48| CFH 編輯部| 回應 0 則

有一篇發表在 2002 年 5 月 1 日 American of Journal Epidemiology 期刊說:每天喝五大杯以上純水的人,其罹患致命性的冠狀動脈心臟病 (致命性冠心病,fatal coronary heart disease) 的機率,比每天喝少於二大杯純水 (白開水、瓶裝水) 的人低;相反地,喝較多量非純水飲料 (牛奶、果汁、咖啡、茶、酒、含糖飲料) 的人,其罹患致命性冠心病的機率會增加。
2011/3/10 下午 05:13:08| CFH 編輯部| 回應 0 則

噪音,不論是來自於工作場所或住家環境,都可以令人煩躁、惱怒,會引起耳鳴或損失聽力,也會影響睡眠和造成心理壓力。而睡眠不良和壓力過高,是心血管疾病的危險因子。在最近兩年內有三篇文章,分別敘述了住家附近的交通噪音可能會增加:高血壓、中風、和心臟病。
2011/2/17 下午 05:02:33| CFH 編輯部| 回應 0 則

98 年國人十大死因統計出爐,心臟和腦血管¬疾病位居第二和第三名,而動脈粥狀硬化 (Atherosclerosis) 造成的急慢性缺血性疾病則是其主因。動脈粥狀硬化是因動脈內皮細胞被刺激後,歷經一連串發炎、增厚、變硬,最終逐漸阻塞動脈的過程。
2010/12/16 下午 01:26:37| CFH 編輯部| 回應 0 則

有一篇發表在 2010 年 7 月 29 日 BMJ 期刊的文章說,雖然很多人在攝取鈣補充品,來增加骨骼密度、避免骨質疏鬆;但是,他們整合分析從前的臨床時發現,補充鈣質不但對骨質密度沒有多大好處,反而會在年長者增加心臟病的機會。
2010/11/18 下午 02:04:02| CFH 編輯部| 回應 0 則

一篇在 2010 年 8 月份的 Circulation 期刊的文章說:減少食用紅肉、加工肉品,可以減少心血管疾病。同時,在 2010 年 8 月召開的美國糖尿病學會年會中,有一篇論文發表:少吃動物性蛋白,可以減少日後罹患第二型糖尿病的機會。
2010/10/7 上午 11:43:45| CFH 編輯部| 回應 0 則

有一篇發表在 2010 年 9 月 14 日 Circulation: Cardiovascular Quality and Qutcomes 期刊的文章說,已經有心臟病的病患,如果具有 “D 型個性 (Type D personality)”,則其將來繼續有重大心血管疾病的機率,是沒有這類個性的病患的 3 倍以上。
2010/10/1 上午 11:29:38| CFH 編輯部| 回應 0 則

2010 年 9 月 10 日,中華民國心臟基金會舉辦了一個名為“辦公室壓力大悶鍋 心臟病風險增 2.2 倍”的記者會。基金會的副執行長程俊傑醫師向記者表示,精神壓力會引起多種心血管疾病。他引用了一篇 2002 年發表在英國醫學雜誌 (British Medical Journal, 已改名稱為 BMJ) 的研究報告。該報告說,除了年齡、家族史、性別、抽菸、高血糖、高血脂、高血壓等已知的心血管疾病危險因子之外,工作壓力也是重要危險因子;長期承受高壓 力的職工,其因為心血管疾病而死亡的風險,是低壓職工的 2.2 倍!
2010/9/20 下午 04:27:46| CFH 編輯部| 回應 0 則

有一篇即將發表在 Journal of Clinical Endocrimology and Netabolism 期刊的文章說,一個檢測尿中的 cortisol (皮質醇,或稱為氫化可體松 hydrocortisone,是壓力激素之一) 含量的研究發現,尿中的皮質醇高的人,因為心臟病而死亡的風險較高。
2010/9/20 下午 04:06:11| CFH 編輯部| 回應 0 則

有一篇文章發表在 2010 年 9 月 2 日網路版的 Stress (壓力) 期刊說,檢查一個人的頭髮皮質醇 (Cortisol;一種壓力荷爾蒙) 含量,可以推測這個人會罹患心臟病的機率。
2010/9/16 下午 01:10:00| CFH 編輯部| 回應 0 則

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