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一篇發表在 2010 年 7 月份 Pediatrics (小兒科) 期刊的文章說:全靠餵母乳 4 個月,然後持續部分靠母乳兩個月的嬰兒,其罹患呼吸道和腸胃道感染的機會,比沒有喝母乳的嬰兒降低很多;如果能夠 6 個月完全只靠餵母乳,其保護性更顯著。

這個報告的重要性在於,呼吸道和腸胃道的感染是嬰兒最主要的生病原因。這一個報告的主持人是荷蘭 Rotterdam 市的 Erasmus Medical Center 醫學研究中心的 Henriette A. Moll 醫師。 詳全文...
2010/9/8 下午 05:27:46| CFH 編輯部

膳食纖維是指不能消化的植物性食物,能增加腸道及胃內的食物體積,可增加飽足感;又能促進腸胃蠕動,可減少便秘的發生率;同時膳食纖維也能吸附腸道中的有害物質以利排出。

膳食纖維是非澱粉多醣的多種植物物質,主要包括:纖維素、木質素、蠟質、甲殼素、果膠、β-葡聚醣、菊糖、低聚醣等。依據其溶解特性的不同,可分為 "水溶性纖維" 與 "不可溶性纖維"。
詳全文...
2010/5/26 下午 04:41:48| CFH 編輯部

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