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一篇即將在 Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 期刊發表的文章說,婦女在懷孕期間保持運動,可以減少嬰兒的出生體重,降低嬰兒將來肥胖症的機會。 詳全文...
2010/4/12 下午 04:41:37| CFH 編輯部

綠茶含有很強的抗氧化成分,這些成分可以消除自由基、防止 DNA 被破壞而對癌症、血栓和動脈硬化有幫助,其他食物例如葡萄、各種莓果 (石榴)、紅酒、黑巧克力也都含有豐富的抗氧化營養素。

綠茶因為沒有經過發酵,所以其抗氧化營養素的含量比烏龍茶或紅茶要來的高,因此在防止疾病上比較被注目。 詳全文...
2010/4/1 下午 03:51:47| CFH 編輯部

有一篇發表在 2010 年 2 月 11 日 New England Journal of Medicine 期刊的研究報告說︰兒童時期罹患肥胖症,會導致 55 歲以前過世的機會增加一倍。

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2010/2/25 下午 12:40:07| CFH 編輯部

美國醫療保險公司 Kaiser Permanente 的 Vincent Felitti 醫師,也是該公司附屬醫療中心的肥胖治療部主任。他治療的肥胖症往往非常成功,但是他發現有些病人在獲得很好的成效之後,反而不願意保持減重。

Felitti醫師調查他手裡 286 個肥胖患者的過去經歷,結果發現 50% 的病例在小時候遭受過性侵害。這個比例,遠超過 2003 年美國 University of Southern California 大學研究報告所說的男性 14%,女性 32% 的兒童性侵比例。


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2010/1/25 下午 05:15:08| CFH 編輯部

美國人嘲笑窩在沙發上整天不動的人為 couch potatoes,意思是沙發上的馬鈴薯 (couch 是長沙發,potatoes 是馬鈴薯)。

近二、三十年來,美國的肥胖症率 (體重係數 BMI>30) 迅速增加,最新的資料是美、英兩國的肥胖症率都超過 20%;如果加上只是體重過重 (BMI>25),則已經體重過重的人口是總人口的 50%~60%。

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2010/1/25 下午 04:29:10| CFH 編輯部

有一篇登載在 2009 年 12 月的 Diabetes Care 期刊的文章說明,到 2034 年後也就是 25 年後美國的糖尿病率會再加倍。

目前美國的已知糖尿病例約 2300 萬人,為人口的 11%。美國國衛院的研究報告則說,如果加上 2% 已經有糖尿病而沒有發現的,總共是 13%。

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2009/12/28 下午 05:40:55| CFH 編輯部

一篇發表在 2009 年 11 月 14 日的 Lancet 期刊文章,認為改變生活習慣 (主要是靠運動和低脂飲食法來減輕體重) 比吃藥有效。而且生活習慣的改變可以減少糖尿病長達 10 年以上。

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2009/12/28 下午 04:14:14| CFH 編輯部

有很多臨床報告認為長時期飲用咖啡或茶可以降血糖、延緩糖尿病的發生及減輕糖尿病的併發症。對於目前世界面對糖尿病人數極速上升 (到 2005 年會再增加 65%),咖啡或茶可能是值得提倡的飲料。
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2009/12/23 下午 04:36:48| CFH 編輯部

美國糖尿病學會說「每一個不運動的理由都可以找到一個解決辦法」 詳全文...
2009/11/5 下午 05:31:04| CFH 編輯部

地中海飲食法有少於50%的每日卡路里來自於碳水化合物,主食是蔬菜水果和全穀,而30%以上的每日卡路里來自於油脂類。這些油脂類食物主要來自於橄欖油和核果,而不是動物油或肉類。而美國心臟學會提倡每日食物的卡路里來源,有多於50%是穀類,少於30%是油脂類。
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2009/11/5 下午 01:44:23| CFH 編輯部

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