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減肥及瘦身產業是一個龐大的市場，市面上流行的減肥運動課程、瘦身食品、減重保健食品等大多價格昂貴。然而，美國哈佛大學最新的研究顯示，最有效、最經濟的減肥方法其實只要減少油脂的攝取量，以及多運動，就可以很有效控制體重。

減肥不是一件複雜的事，波士頓的哈佛醫學院科學家團隊研究 4,000 名體重過重的成人，發現採用「常識減肥法」的人，比起採用流行瘦身法、進食液體食物、或購買減重保養品的人更有機會減肥。他們的研究發表在 《美國預防醫學雜誌》 上。

比起那些服用瘦身保健品、參加瘦身課程的人，研究人員發現，那些能減低油脂攝取量的人，其中 41% 的人較可能在 1年內減去 5% 的體重，且他們如果比平時更常運動，減重的機率又會增加 30%。另外，也有 37% 的人可能減去 10% 的體重，加上運動則會再提升減重機率達 36%。

另一方面，研究人員發現服用減肥藥的人，減肥效果並不佳。且藥物價格大多不便宜，英國國民健保每年花費 4,700 萬英鎊在減肥藥上。英國的減重業非常發達，為了減重，英國平均每位女生 1 年花費 500 英鎊在健康食物、運動瘦身器材及體育館會員費等。

減重可以避免癌症、心臟病及糖尿病發的風險。然而，減重也必須得法，研究人員之一克莉絲蒂娜威醫生說，還有許多減重食品及昂貴的藥物還未被證實是有效的。

英國國家肥胖研討會主席大衛海斯藍醫生也說，不只在短時間內有效減肥，長期也看得到效果才算成功，且飲食的改變也必須持久才行。