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蟲鑽腦!蝸牛爬過留黏液 生機蔬果7人吃出腦膜炎

2012/6/27

天然ㄟ尚好,但生機蔬果沙拉、生菜汁下肚前,一定要洗乾淨!根據高雄榮總統計發現,過去 18 年來,國內感染廣東住血線蟲病的「蟲鑽腦」病患當中,就有 7 人是喝了生蔬汁引發腦膜炎,生菜遭到受感染的福壽螺、蝸牛爬過而留下黏液;衛生署今(26)天也公布,彰化有 6 名泰勞因食用水煮福壽螺拌青菜、辣椒染病。

 

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天然ㄟ尚好,但生機蔬果沙拉、生菜汁下肚前,一定要洗乾淨!根據高雄榮總統計發現,過去 18 年來,國內感染廣東住血線蟲病的「蟲鑽腦」病患當中,就有 7 人是喝了生蔬汁引發腦膜炎,生菜遭到受感染的福壽螺、蝸牛爬過而留下黏液;衛生署今(26)天也公布,彰化有 6 名泰勞因食用水煮福壽螺拌青菜、辣椒染病。


高雄榮民總醫院去年發表的研究顯示,該院在 1991 年至 2009 年間,共收治 37 名因感染廣東住血線蟲病而引發腦膜炎的病患,其中 2 人死亡;分析感染來源,有 22 人是吃了生螺肉、7 人喝生蔬汁、1 人吃生蛙肉。


衛生署疾病管制局副局長周志浩表示,廣東住血線蟲感染人類的主要途徑,是經由食用未煮熟、受汙染的福壽螺、蝸牛、青蛙及蛞蝓等,或是不小心吃到了沾染受感染螺類黏液的水或生菜,潛伏期約 2 至 3 天,因此,新鮮的農產品一定要徹底清洗乾淨。


廣東住血線蟲常侵入腦部、脊髓等神經組織,造成各種神經學症狀,病患多半出現腦膜炎,又以急性劇烈的頭痛最常見,也可能出現發燒、噁心、嘔吐、頸部疼痛、僵硬等症狀,若感染的寄生蟲數量較多時,可能危及生命。


在台灣,近十年來的散發病例報告,以外籍勞工生食螺類造成感染最為常見,疾管局防疫醫師羅一鈞表示,最近一起,是在彰化縣有 8 名男性泰國籍勞工,食用水煮福壽螺拌青菜辣椒,於 5 月 26 日陸續出現頭痛、後頸痠痛等症狀,就醫確認有 6 人感染廣東住血線蟲。


目前這 8 名泰勞皆在接受治療後痊癒出院,另經衛生單位採集鄰近池塘內的福壽螺,也由中山醫大寄生蟲學科於 10 個福壽螺中、檢出 7 件有廣東住血線蟲的幼蟲體。


羅一鈞說,不只泰勞,有部分台灣老人家也常因生吃螺肉,或迷信可以健骨而生吃蛙肉、蛙骨而染病,他提醒,民眾絕對不要生食或食用未煮熟的福壽螺或蝸牛、青蛙等中間宿主,且處理福壽螺或蝸牛等時,也應戴手套並洗淨雙手和砧板,才可以避免感染。

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