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再過幾天就是中秋節了，準備要和親朋好友烤肉，可得注意。衛生署找來營養師替大家計算市售烤肉餐點的熱量，一人份的總熱量高達 1600 大卡，鈉的含量還高達1萬5千毫克，其中烤肉醬就佔了三分之一。

中秋夜、烤肉夜大家吃吃喝喝好開心，不過小心過完中秋肥了一圈，烤肉食材熱量有多高，光這一小盤不過才一小串培根、一根香腸，加上幾片甜不辣和四塊肉片，還有一根雞翅和雞腿，總熱量已經高達 1600 大卡，是正常攝取量的 2 倍。其中最誇張的是加工肉類，培根一片 180 卡，香腸一根就有 360 卡熱量。營養師陳怡婷說：「會建議說，如果可以的話我們東西一定要吃天然，天然的最好。就是用生鮮的豬肉片，甚至魚肉、雞肉片來取代。」

不只熱量高，最恐怖的還是鈉含量高得嚇人，光小小一罐烤肉醬裡頭的鈉已經超過 5000 毫克。但正常的鈉攝取量一餐只能有 2400 毫克，吃多了對身體可是很大的負擔。美食專家林秋香說：「新鮮的蘋果跟梨子它裡面有酵素，加在 (烤肉醬) 裡面，你的刷的次數就會減低。」

烤肉的樂趣還真的讓人無法擋，專家就建議烤肉前多吃點熱量比較低的生菜沙拉，或是炒熟的香菇、金針菇墊墊肚子，才不會吃太多高熱量的食材。此外，中秋節必備的月餅和餅乾，挑選時也要多當心，從哪裡進口、成分是什麼，包裝外的標示都要仔細看清楚。可別中秋一過，身體也跟著掛病號。