鼻竇位於顏面骨中的空腔，充滿著空氣且與鼻腔相通，總共有四對：分別是額竇、上頷竇、篩竇及蝶竇四對；其中額竇位於兩側眼眶上方的額部，上頷竇是位於兩臉 頰深處的最大竇，篩竇位於兩眼眶之間鼻樑後方的兩眼之間，至於蝶竇則是在鼻的上半部、兩眼後方。因為眼球與鼻竇的解剖關係最為密切，因此所受的影響也最 大，尤其小兒的急性篩竇炎，和成人的前額竇炎，常會有眼球的併發症。鼻竇可調節鼻腔內的壓力、濕潤吸入的空氣及調節溫度、過濾空氣中較大的顆粒，使之無法 到達下呼吸道，而其上的黏膜也可分泌溶解酵素及免疫球蛋白等物質，可摧毀大部份的細菌。發炎、過敏、感染、腫脹都會導致鼻竇的開囗阻塞，使得鼻竇缺氧，影響了鼻竇粘膜及纖毛的功能，造成分泌物的聚積，就有可能會造成鼻竇炎 (Sinusitis)。 詳全文...

氣喘是一種慢性的發炎疾病，其特點是氣道阻塞，導致無法吸入足量空氣；此症狀可以在有或沒有特殊治療下，部分或完全不發作。氣道發炎可導致支氣管持續性的痙攣、或一再復發，而造成氣喘、呼吸困難、胸悶與咳嗽，尤其在夜間或運動過後。 詳全文...

尿酸主要由普林 (purine) 代謝分解而來，而普林的來源又可分為兩部分，大部分來自體內的自行合成與分解，少部分來自食物。當男性每 100 毫升血液中的尿酸值在 7 毫克以上，女生在 6 毫克以上時，便稱為高尿酸血症 (Hyperuricemia)。高濃度的尿酸結晶會沈積在關節內，而痛風則大多是高尿酸血症所引發的急性關節炎；尿酸越高，發生痛風的機率也就越高；但 有時正常尿酸也有可能罹患痛風，並且不是所有的高尿酸血症患者都會發生痛風。 詳全文...

新陳代謝症候群 (Metabolic syndrome)，又稱為 X 症候群 (X syndrome)、胰島素抵抗綜合症 (insulin resistance syndrome)，是一群內科代謝疾病的泛稱，也就是腹部肥胖、血脂異常、高血壓、胰島素抗性或葡萄糖不耐症、易發炎狀態、易血栓狀態的綜合體。新陳代謝症候群的臨床表現，會增加心肌梗塞與腦中風的風險，且罹患糖尿病的機率為正常人的 3 倍。 詳全文...

關節炎是在骨關節、肌肉、肌腱、韌帶和滑液囊等組織所發生的發炎疾病，這些組織會產生紅、腫、熱、痛及僵硬等狀況，嚴重時甚至會造成肢體的殘障。

據估計，每年有 4600 萬美國成年人被診斷出罹患關節炎，隨著美國人口老齡化，這些數字預計將大幅增加。預計到2030年，將有超過三分之一的成年人的活動力會因關節炎而受限， 造成政府很大的財政負擔。退化性關節炎好發於 45 歲以上的中年老人，台灣罹患退化性關節炎者約佔全人口的 5-6%。另外，以女性患者居多的類風濕性關節炎，台灣的罹病率約為千分之五。 詳全文...

在 2004 年心臟學會曾經發表一個警告說含微粒狀物質的空氣污染容易引發心血管疾病。6 年之後，在美國心臟學會再度警告，認為微粒狀物質空氣污染會危害心血管健康的證據越來越明顯。這篇警告刊登在 2010 年 5 月 10 日的 Circulation: Journal of the American Heart Association 期刊。
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薑黃是印度醫學《阿育吠陀》和中藥中常見的藥材，也是好吃又便宜的辛香料，我們常見的咖哩帶著極為鮮豔的黃色，即來自於薑黃。咖哩在 印度飲食中扮演相當重要的角色，近年來，西方人發現印度老人罹患阿茲海默症的比率遠比其他國家低，而從飲食文化的研究去分析，發現可能是因為食用了大量咖 哩。薑黃的主要成分為薑黃素、去甲氧基薑黃素、去二甲氧基薑黃素三個成分，合稱為類薑黃素。近百年來有超過 1700 篇相關的科學論文發表，屬於多酚類化合物的薑黃素，具有抗發炎、抗氧化、清除自由基、抗癌、心血管保護等作用。並且被認為具有潛力，可被開發為癌症、糖尿病、高血脂、心臟病、關節炎、皮膚病、阿茲海默症，甚至愛滋病及多種慢性發炎疾病的治療藥物。 詳全文...

人類喝茶已有數千年以上的歷史，茶是除了水以外最普遍的飲料。分析茶葉中的化合物，除了含有咖啡因、維生素、胺基酸、微量元素、礦物質等之外，最重要的物 質在於含有對人體有益的茶多酚，茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質最為重要，主要成分有兒茶素沒食子酸, 兒茶素, 表兒茶素沒食子酸和表兒茶酚。其中，兒茶素沒食子酸可佔黃烷醇類物質總量的 40% 以上。而以上黃烷醇類物質主要存在於綠茶中，西洋人常喝的紅茶，則因醱酵過程中的酵素作用，大部分已氧化為茶黃素和茶紅素等物質。另外，茶中尚含有 2-4% 的咖啡因，因此若對咖啡因敏感的人，想要攝取有益健康的茶多酚，建議除了多喝低咖啡因綠茶外，還可選擇由綠茶萃取的去咖啡因營養補充品。 詳全文...

非酒精性脂肪肝是肝臟累積脂肪的疾病。有別於酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝病人每天酒精攝取量少於 20 克。這個病變容易造成肝發炎，甚至於纖維化，進一步發展成肝硬化或肝癌。長期來看，有高達 20% 非酒精性脂肪性肝炎的病人，可能會演變成肝硬化。 詳全文...