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地中海型飲食法比美國心臟學會飲食法更能有效控制糖尿病

地中海飲食法有少於50%的每日卡路里來自於碳水化合物，主食是蔬菜水果和全穀，而30%以上的每日卡路里來自於油脂類。這些油脂類食物主要來自於橄欖油和核果，而不是動物油或肉類。而美國心臟學會提倡每日食物的卡路里來源，有多於50%是穀類，少於30%是油脂類。
詳全文...

2009/11/5 下午 01:44:23|

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