一篇發表在 2011 年 8 月 2 日 Neurology 期刊的文章說，吸煙、高血壓、糖尿病、中年肥胖，10 年後會加速腦部萎縮和認知能力下降；一篇發表在 2010 年 8 月 5 日 British Medical Journal 期刊的文章說，避免糖尿病和憂鬱症、增加教育和攝食蔬果，可以減少日後罹患失智症的機會；一篇發表在 2011 年 7 月 18 日網路版 Lancet Neurology 期刊的文章說，阿茲海默症的超過一半的病因是來自於抽菸、憂鬱、缺乏教育、糖尿病、缺乏運動、中年肥胖、和中年高血壓。
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胰臟癌 (Pancreatic Cancer)，是生長在胰臟的惡性腫瘤，屬於高度惡性的疾病，由於惡化的速度快且目前缺乏有效的療法，讓其發生率與死亡率幾乎相同。
胰臟癌的通常好發在 60 歲以上男性，可能和吸煙、喝酒、攝取高量動物脂肪、經常接觸殺蟲劑有關。胰臟癌的症狀因病情及腫瘤位置而有不同之表現。初期症狀不明顯，許多病患多以輕微上腹痛、體重減輕、食慾不振來表現。
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2010 年 11 月 22 日的 Archives of Internal Medicine 期刊的一篇文章說，糖尿病和憂鬱症有密切的關聯，互為因果。這篇文章的作者是美國哈佛大學 Frank Hu 醫師和他的團隊，她們在之前就已經發表過一次類似的論文，但是這一次的實驗人數較多，而且分析也比較深入。
目前在美國有 2,350 萬人患有糖尿病 (佔總人口 10%)，超過 60 歲者罹患率高達 23%；另外，憂鬱症每年影響到 1,480 萬美國人；這兩個病症的罹患率目前仍在繼續增高。
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世界衛生組織說：全世界的糖尿病人數，將會從 2000 年的一億七千一百萬人，增加到 2030 年的三億七千萬人；屆時，糖尿病將會是許多國家的社會、醫藥資源的頭號負擔。
一篇發表在 2007 年 5 月 14 日的 Archives of Internal Medicine 期刊的文章說，膳食中穀類纖維攝取量較高的人，其罹患第二型糖尿病的機會較低；而膳食中鎂的攝取量較高者，也會得到類似的好處。另外，一篇發表在 2010 年 8 月 31 日網路版 Diabetes Care 期刊的文章，也報導說，鎂的攝取量較高，可以減少第二型糖尿病的罹患率達 47%；而且說，其作用機制包括：減少身體的發炎反應、和防止胰島素不敏感。
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糖尿病是嚴重的全球性健康問題，且有快速惡化的趨勢。美國目前已知糖尿病例約 2300 萬人，為總人口的 11%。美國國衛院的研究報告則說，如果加上 2% 已經有糖尿病而沒有發現的，總共是 13%。到 2034 年美國糖尿病例會由 2300 萬人增加到 4400 萬人，幾乎是加倍，主要的原因來自於人口的老化和肥胖人口比例的增加。根據美國政府估計目前的美國小孩，將有 1/3 在成年之後會變成糖尿病人。如果他們是黑人或西班牙語系小孩，則有半數將會變成糖尿病人。據估計美國處理糖尿病所需的費用，會從目前的 1130 億美元增加到 3360 億美元。
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在 2010 年 6 月 18 日美國聖地牙哥市所舉行的內分泌學會年度大會，有兩篇論文發表，認為糖尿病的發生和缺乏維他命 D 有關聯。
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人類喝茶已有數千年以上的歷史，茶是除了水以外最普遍的飲料。分析茶葉中的化合物，除了含有咖啡因、維生素、胺基酸、微量元素、礦物質等之外，最重要的物 質在於含有對人體有益的茶多酚，茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質最為重要，主要成分有兒茶素沒食子酸, 兒茶素, 表兒茶素沒食子酸和表兒茶酚。其中，兒茶素沒食子酸可佔黃烷醇類物質總量的 40% 以上。而以上黃烷醇類物質主要存在於綠茶中，西洋人常喝的紅茶，則因醱酵過程中的酵素作用，大部分已氧化為茶黃素和茶紅素等物質。另外，茶中尚含有 2-4% 的咖啡因，因此若對咖啡因敏感的人，想要攝取有益健康的茶多酚，建議除了多喝低咖啡因綠茶外，還可選擇由綠茶萃取的去咖啡因營養補充品。
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一篇發表在 2010 年 4 月 5 日電子版 Pediatrics 期刊的文章說，如果 90% 的美國婦女，能夠在嬰兒滿六個月之前只餵母乳，每年將可讓 900 名嬰兒獲救，而且能夠省下 36 億美元。這一個研究是由哈佛大學醫學院的 Melissa Bartick 醫師所主持。
餵母乳可以給母親帶來的健康利益，包括：減少乳癌、卵巢癌、糖尿病、高血壓、和心血管疾病。對嬰兒的好處，則包括：母乳含有抗體，能減少嬰兒的細菌及病毒的感染；母乳會改變嬰兒血液的胰島素濃度，能降低肥胖和糖尿病的機會；甚至於對白血病也有幫助。
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