維他命 D 是荷爾蒙?還是維他命?
如果我們說維他命是指身體無法製造而必須從食物攝取的營養品,則維他命 D 不應該被稱為維他命,因為皮膚可以利用陽光和膽固醇製造維他命 D (cholecalciferol, vitamin D3)。甚至可以說,功能上它比較像荷爾蒙,維他命 D 可以先在肝臟、之後在腎臟被活化,然後被輸送到全身許多器官,去影響器官的活動。
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維他命 D 是重要的荷爾蒙前質。早先的研究,著重在其促進腸道吸收鈣質以增進骨質的礦物質化,預防佝僂症 (骨骼軟化、關節發炎) 之功能。近幾年發現,維他命 D 的受體存在於多種組織中,可能具有其他潛在功能。再加上已開發國家中,缺乏維他命 D 的人口不斷地增加,科學家開始樂衷於評估維他命 D,發現其對全身的健康有其他廣泛的影響,缺乏時易引起牙齦病、糖尿病、呼吸道疾病、流感、心臟病、癌症、自體免疫疾病等。
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在 2010 年 6 月 18 日美國聖地牙哥市所舉行的內分泌學會年度大會,有兩篇論文發表,認為糖尿病的發生和缺乏維他命 D 有關聯。
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根據一篇 2009 年 8 月 3 日電子版 Pediatrics 期刊的研究報告說:美國 61% 的兒童和青春期人口,維他命 D 不足,而且 9% 已達到維他命 D 缺乏的程度。
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在 2010 年度美國小兒科學術會議中,有一篇報告說,孕婦每天補充 4000 IU 維他命 D3,不但是安全的,而且可以減少孕婦和新生兒的許多健康危機。
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一篇發表在 2010 年 3 月 22 日的 Pediatrics 期刊,由美國疾管處 (CDC) 所做的調查報告說,美國嬰兒的維他命 D 攝取量普遍不足,並有高比例的嬰兒已經達到嚴重不足。
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一篇發表在 2010 年 3 月網路版 American Journal of Clinical Nutrition 期刊的一篇文章說,補充維他命 D3 可以減少 A型流行性感冒的感染率,也可能會減少氣喘病的發作。
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有一篇發表在 2009 年 3 月 2 日(網路版) Proceedings of the National Academy of Sciences 期刊的文章說,上夜班容易引起代謝症候群疾病。
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想提高記憶力,增強腦力?英國科學家最新研究顯示,補充維他命D效果良好,對中老年人的成效更為明顯。
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