我們都知道多喝含糖飲料會導致肥胖和代謝症候群；但是，代糖飲料真的比較健康，可以避免肥胖和代謝症候群嗎？最近的臨床資料說，代糖飲料可能比含糖飲料更危險。一篇發表在 2009 年 4 月 Diabetes Care 期刊的文章說，常喝代糖飲料，和肥胖、代謝症候群、第二型糖尿病的增加，都有關聯；另一篇在 American Stroke Association’s International Stroke Conference 2011 會議中發表的論文說，每天喝代糖飲料會增加心血管病罹患率，增幅高達 61%。 詳全文...

肺位於胸腔內，是氣體交換的場所。每個肺有分隔稱為葉，左肺有兩葉，右肺有三葉。肺臟形狀像海棉一樣，是由肺泡、氣管、及血管所組成的，佔據了胸腔的大部分。肺內氣管樹是由許多氣管分枝所形成，每一個氣管微分枝的末端則是多個囊狀的肺泡，肺基本上就是由微小的肺泡所組成。

肺癌是全球最常見的死亡原因，且男女機率相當。美國癌症協會估計，2010年在美國將有 222,520 個肺癌的新例被診斷，且有 157,300人死於肺癌。肺癌是老人的主要疾病，被診斷為肺癌的患者中幾乎有 70% 是超過 65 歲的老人。 詳全文...

因爲日本地震和核洩漏事件，聽說日本政府在向核電站周邊的民衆散發碘片，又聽說碘片可以減少放射性碘的吸收與傷害，導致中國的加碘食鹽被搶瘋了，甚至碘酒也有人搶。到處 “鹽” 無不盡，網上甚至有中國網民戲稱 “鹽荒子孫”。

在台灣，政府也向核電站周邊的民衆散發碘片，也有人搶購食鹽。在此我們不論說核輻射是否會影響到這麼遠，只討論：如何正確使用碘片？和吃加碘的精製食鹽 (加碘食鹽；碘鹽)、吃海帶，或喝劇毒碘酒，這些方法到底能夠防輻射嗎？安全嗎？必需搶購碘鹽嗎？

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大腸 (colon) 約 1.2 公尺長，屬於消化系統的下游，位於人體腹腔的周邊及骨盆腔的後方。大腸的範圍泛指迴腸 (ileum) 與盲腸 (cecum) 交界處的迴盲瓣 (ileocecal valve) 開始而延伸至肛門，直腸 (rectum) 位於大腸的尾端。大腸依照其部位，依序為升結腸 (ascending colon，由下至上)、橫結腸 (transverse colon，由右至左)、降結腸 (descending colon，由上至下)、乙狀結腸 (sigmoid)、直腸 (肛門上方)。根據 2007 年台灣衛生署的死亡統計顯示，當年因結腸及直腸惡性腫瘤死亡率排行佔第 3 位，男女得到的機率相近。大腸直腸癌的發生年齡從 40 歲開始攀升，最高峰在 60-65 歲之間。大腸的任何部位都可能發生癌症，但以直腸癌的機會最高，約為 43%，其中有 95% 的比例是腺癌。腸癌細胞可以藉由血液循環轉移到身體的其它部位，如肝、肺等部位，亦可藉由淋巴循環而轉移至鄰近的淋巴結或淋巴腺。 詳全文...

攝取高量鈉鹽 (sodium salt，即精製鹽 refined salt，為去除鎂、鈣、鉀、和其他少量元素後的高度純化氯化鈉，近 40% 重量為鈉) 會升高血壓，在以前就被臨床實驗證明。最近，多吃鈉鹽會增加心血管疾病和中風的證據也越來越明確：有一篇發表在 2007 年 4 月的 BMJ 期刊的文章說，隨機安慰劑控制的臨床實驗證實減少鈉鹽攝取量可以降低心血管疾病；又有一篇發表在 2009 年 11 月 24 日 BMJ 期刊的文章說，綜合 13 篇臨床報告結論是高鈉鹽飲食會增加中風和心血管疾病的罹患率；另外有一篇論文發表在 2011 年 American Stroke Association International Stroke Conference 會議的一篇論文說，多吃鈉鹽即使在沒有引起高血壓的狀況下，仍可以增加缺氧性中風的機會。 詳全文...

甲狀腺體 (Thyroid Gland) 是位於頸部前方、喉結下方呈蝴蝶狀的腺體。此腺體圍繞著氣管，由蝴蝶狀的翅膀和中間的峽組成。甲狀腺體是由許多濾泡所組成，每個濾泡就像一個中空的球形，在濾泡腔中含有膠體，其內存有甲狀腺荷爾蒙。此外有一些散佈於濾泡之間的細胞，稱為 C 細胞。甲狀腺體會利用碘 (大部分由飲食中的海鮮和鹽所取得) 去生產活性甲狀腺荷爾蒙。甲狀腺激素有兩種，三碘甲狀腺素 (T3，triiodothyronine) 和甲狀腺素 (T4，thyroxin)。 詳全文...

有一篇發表在 2002 年 5 月 1 日 American of Journal Epidemiology 期刊說：每天喝五大杯以上純水的人，其罹患致命性的冠狀動脈心臟病 (致命性冠心病，fatal coronary heart disease) 的機率，比每天喝少於二大杯純水 (白開水、瓶裝水) 的人低；相反地，喝較多量非純水飲料 (牛奶、果汁、咖啡、茶、酒、含糖飲料) 的人，其罹患致命性冠心病的機率會增加。 詳全文...

有一篇發表在 2010 年美國化學學會年度大會的文章說，每餐前喝兩大杯的純水可以幫助減重。一大杯大約是 1/4 公升，目前大部分的醫學界推薦每人每天喝八大杯水，但是也有研究論文認為，八大杯水的說法並沒有足夠的科學根據。 詳全文...

全球大約有 25% 的人，鋅的攝取量不足。體內鋅濃度過低，會影響到廣泛的身體機能，其中包括呼吸器官的感染。有一篇 2011 年 2 月的文章說，罹患感冒的人在症狀開始 24 小時內就開始使用含鋅的補充品，可以減少症狀的嚴重度和日數；而且長期服用含鋅的補充品可以減少感冒的機會。另外，有一篇 2007 年 10 月的文章說，血中鋅濃度正常的老人，其肺炎罹患率，比鋅濃度不足者減少 50%。 詳全文...

停經是指卵巢功能退化與雌激素產量減少，造成月經停止超過 12 個月以上者。而更年期 (menopause) 則是女性卵巢功能逐漸衰退的時期，通常開始於停經前數年並持續到停經後數年，這段期間婦女從有生育能力過渡到無生育能力，約需二到五年的時間，大約從 45 歲到 55 歲開始進入更年期，最終經期平均年齡為 51 歲停經。在這個數年的過程裡，會出現生理與心理症狀，包括：熱潮紅、夜間盜汗、骨質疏鬆、關節痛、焦慮、憂鬱、失眠、記憶衰退等症狀。

更年期是一個自然的生理過程，而不是內科疾病。但更年期的身體和情緒症狀卻會影響到睡眠、精力衰退，並且間接的觸發悲傷感和失落感。 詳全文...