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儘管雞湯麵/粥確實很受感冒/流感病人歡迎,但很少有人知道為什麼一碗熱騰騰的雞湯麵/粥會帶來病情舒緩。這可能不是只因為相信老祖母偏方而獲得安慰劑效應,而是確實地受惠於雞湯麵/粥的組成分。本文分析其八大理由。 詳全文...
2018/12/30 下午 08:32:48| CFH 編輯部

全球大約有 25% 的人,鋅的攝取量不足。體內鋅濃度過低,會影響到廣泛的身體機能,其中包括呼吸器官的感染。有一篇 2011 年 2 月的文章說,罹患感冒的人在症狀開始 24 小時內就開始使用含鋅的補充品,可以減少症狀的嚴重度和日數;而且長期服用含鋅的補充品可以減少感冒的機會。另外,有一篇 2007 年 10 月的文章說,血中鋅濃度正常的老人,其肺炎罹患率,比鋅濃度不足者減少 50%。 詳全文...
2011/3/3 下午 04:35:03| CFH 編輯部

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健康的飲食法要顧全主要營養分之均衡及是否富含微營養素。我們若能遵照一些證明過的飲食法 (地中海飲食法、琉球飲食法),則不但營養會均衡充足,並能健康而愉快的過生活。

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