維他命 E 是人體內抗氧化防線中，最主要的脂溶性抗氧化劑。天然維他命 E 有 8 個成員，包括 α、β、γ、δ 生育酚 (tocopherols) 及 α、β、γ、δ 生育三烯酚 (tocotrienols)。生育三烯酚可以：降低膽固醇的生產、防止動脈粥狀硬化、降血壓、對抗糖尿病及其心血管併發症、抗癌、減緩阿茲海默症及認知行為障礙。但是，服用過多市售的人工合成 dl-α-生育酚，會排斥、干擾身體對其他天然維他命E成員的吸收和利用，反而有害。因此，應選擇從食物中獲取多成員的天然維他命 E。其中，生育三烯酚最好的來源，是全穀類、或從穀麩榨取的食用油。 詳全文...

隨著工業化，加上工作和生活習慣的改變，許多人白天長時間坐辦公桌，下班後超過 90% 的休閒娛樂時間，又是坐著看電視、上網、或玩電子遊戲，造成許多人每天坐姿超過 12 小時。有一連串的臨床報告說，久坐少動會帶來肥胖、糖尿病、心血管疾病、憂鬱症、癌症、和提早死亡。而且這些報告說，只要久坐少動就會多病、減壽，即使久坐者另外有做運動。以下簡介幾篇最近的、具有代表性的相關論文。

詳全文...

一篇發表在 2011 年 8 月 Am J Geriatr Psychiatry 期刊的文章說，有憂鬱症狀的人，其日後心臟病的機率會增加；一篇發表在 2009 年 10 月份 Brain Behavior and Immunity 的文章說，憂鬱會導致發炎因子 IL-6 的增加，但是 IL-6 的增加並不會帶來憂鬱；相似地，一篇發表在 2012 年 1 月 1 日 Biol Psychiatry 期刊的文章說，有多次憂鬱症經歷的青少年，血中發炎因子 CRP 濃度會增加，而導致日後心血管疾病和糖尿病機率上升，而高 CRP 濃度並不會引發憂鬱症。 詳全文...

你知道運動 (也包括任何高體力活動) 對你有好處，但你知不知道有多好？

大家都知道運動可以幫助控制體重，但運動的好處遠遠超出了體重管理；定期運動可以幫助減少健康出小狀況或大疾病的風險，可以保護你的健康；運動可以改善你的整體生活品質，提升你的心情、讓你有更多的精力、甚至提升你的性生活品質。
詳全文...

體內尿酸主要由普林 (purine) 代謝分解而來，而普林一部份是來自於體內的自行合成，一部份是來自於食物攝取。高尿酸血症的罪魁，是腎臟無法有效排出血中尿酸 (佔 90% 的病因)；而體內尿酸生產過多，是第二重要原因。在 2010 年 10 月份 Nutr J. 期刊的一篇文章說，多吃鹼性食物以保持鹼性體質，可以增加尿酸的排泄。

有許多的臨床調查說，痛風的發生和許多代謝症候群 (腰圍肥胖、胰島素抵抗、高血壓、高血脂等) 有關，而且也都同樣的容易導致心臟病、糖尿病、和提早死亡；將近 75% 的痛風病人有代謝症候群症狀。多運動可以減少高尿酸血症和痛風，可能是因為運動可以減少代謝症候群。 詳全文...

一篇發表在 2011 年 8 月 2 日 Neurology 期刊的文章說，吸煙、高血壓、糖尿病、中年肥胖，10 年後會加速腦部萎縮和認知能力下降；一篇發表在 2010 年 8 月 5 日 British Medical Journal 期刊的文章說，避免糖尿病和憂鬱症、增加教育和攝食蔬果，可以減少日後罹患失智症的機會；一篇發表在 2011 年 7 月 18 日網路版 Lancet Neurology 期刊的文章說，阿茲海默症的超過一半的病因是來自於抽菸、憂鬱、缺乏教育、糖尿病、缺乏運動、中年肥胖、和中年高血壓。 詳全文...

有一篇發表在 2009 年 8 月 Dement Geriatr Cogn Disord. 期刊的文章說，40 歲出頭，就血膽固醇過高的人，老年時比較容易阿茲海默症 (Alzheimer’s Disease)；有一篇文章發表在 2010 年 12 月 Archives of Neurology 期刊的文章說，好的膽固醇較高的人，老年時比較不容易得阿茲海默症；一篇發表在 2010 年 3 月 Journal of Clinical Hypertension 期刊的文章說，高血壓會增加女性老年時的失智症 (dementia) 罹患率；有一篇發表在 2009 年 1 月 Diabetes 期刊的文章說，65 歲以前就糖尿病，會增加將來阿茲海默症的罹患率。 詳全文...

睡眠不好，例如失眠 (insomnia) 或睡眠呼吸暫停症 (sleep apnea)，被認為是糖尿病的危險因子之ㄧ。本網站的 “實驗室確診的失眠者，死亡率較高” 文章曾介紹美國賓州州立大學的 Alexandros N. Vgontzas 醫師的一系列臨床研究報告，說明：失眠史超過一年以上，且實驗室裡接受失眠檢查確診為睡眠不足者，其血壓、糖尿病、及死亡率都高於正常人。

在這裡我們要補充介紹兩篇臨床報告：一篇是 2011 年 5 月發表的文章，說糖尿病患者如果睡眠品質不好，會有比較高的胰島素抵抗 (insulin resistance)，而且會比較不容易控制其血糖值和糖尿病的發展；另外一篇是發表在 2010 年 6 月的文章，說即使是健康人，如果一個睌上沒有睡好也會在第二天增加胰島素抵抗。 詳全文...

一篇 2008 年的文章說，多吃全穀 (whole grain) 可能降低心血管疾病的罹患率；一篇 2010 年的文章說，已罹患第二型糖尿病的女性多吃穀麩，可能減少因為心血管病或其他一般疾病所引起的死亡率；一篇 2011 年的文章說，雖然多吃膳食纖維可能減少心血管病、傳染病、呼吸器官感染引起的死亡，但其中以吃穀麩 (grain bran) 最為有效。 詳全文...

一篇發表在 2008 年 12 月份 Hypertension 期刊的文章說，服用利尿劑降血壓可能會減少血清鉀濃度，而增加第二型糖尿病的罹患率；一篇發表在 2010 年 10 月份 Arch Intern Med 期刊的文章說，正常人血清鉀濃度低者，其日後糖尿病的罹患率會增加；一篇發表在 2011 年 3 月 2 日 American Journal of Clinical Nutrition 期刊的文章說，美國非洲裔比白人罹患糖尿病的機率較高，其原因和非洲裔血清鉀濃度偏低有關；一篇將發表在 2011 年 4 月份 Diabetologia 期刊的文章說，在日本所作的實驗，也顯示血清鉀濃度低會增加罹患第二型糖尿病的危險。 詳全文...