2010 年 9 月 10 日，中華民國心臟基金會舉辦了一個名為“辦公室壓力大悶鍋 心臟病風險增 2.2 倍”的記者會。基金會的副執行長程俊傑醫師向記者表示，精神壓力會引起多種心血管疾病。他引用了一篇 2002 年發表在英國醫學雜誌 (British Medical Journal, 已改名稱為 BMJ) 的研究報告。該報告說，除了年齡、家族史、性別、抽菸、高血糖、高血脂、高血壓等已知的心血管疾病危險因子之外，工作壓力也是重要危險因子；長期承受高壓 力的職工，其因為心血管疾病而死亡的風險，是低壓職工的 2.2 倍！ 詳全文...

有一篇即將發表在 Journal of Clinical Endocrimology and Netabolism 期刊的文章說，一個檢測尿中的 cortisol (皮質醇，或稱為氫化可體松 hydrocortisone，是壓力激素之一) 含量的研究發現，尿中的皮質醇高的人，因為心臟病而死亡的風險較高。 詳全文...

有一篇文章發表在 2010 年 9 月 2 日網路版的 Stress (壓力) 期刊說，檢查一個人的頭髮皮質醇 (Cortisol；一種壓力荷爾蒙) 含量，可以推測這個人會罹患心臟病的機率。 詳全文...

一篇發表在 2009 年 4 月 1 日 Sleep (睡眠) 期刊的文章說，實驗室確診的失眠者，其罹患高血壓的機率，是睡眠正常 (每天超過 6 小時) 者的 3.5 倍以上；一篇發表在 2009 年 11 月份 Diabetes Care. 期刊的文章說，實驗室確診的失眠者，其罹患糖尿病的機率，是睡眠正常者的 2 倍以上；一篇發表在 2010 年 9 月 1 日 Sleep (睡眠) 期刊的文章說，實驗室確診的男性失眠者，在 14 年內的死亡率，是睡眠正常者的 4 倍。 詳全文...

一篇發表在 2010 年 8 月 9 日網路版 Pediatrics (小兒科) 期刊的文章說，越來越多美國女童在 7 歲或 8 歲的時候，乳房就開始發育。這是最近常被報導的現象，原因尚不是很清楚；但是，肥胖和塑膠化學品汙染被懷疑是禍源。 詳全文...

糖尿病是嚴重的全球性健康問題，且有快速惡化的趨勢。美國目前已知糖尿病例約 2300 萬人，為總人口的 11%。美國國衛院的研究報告則說，如果加上 2% 已經有糖尿病而沒有發現的，總共是 13%。到 2034 年美國糖尿病例會由 2300 萬人增加到 4400 萬人，幾乎是加倍，主要的原因來自於人口的老化和肥胖人口比例的增加。根據美國政府估計目前的美國小孩，將有 1/3 在成年之後會變成糖尿病人。如果他們是黑人或西班牙語系小孩，則有半數將會變成糖尿病人。據估計美國處理糖尿病所需的費用，會從目前的 1130 億美元增加到 3360 億美元。 詳全文...

早在 1956 年，康乃爾大學的一個研究團隊就曾觀察 427 位媽媽，達 30 年之久，紀錄這些婦人的子女數、教育程度、家庭背景、和就業狀況。研究者發現，這些變數都不會影響受試者的平均壽命；但是，研究者卻發現，只有 36% 在做志工服務的婦女曾經有重大病痛，但是有 52% 的沒有做志工服務的婦女曾經有重大病痛。

這個發現讓科學家好奇：是否經常做 ”利他主義 altruism” 的行為 (例如：勇敢救人、做志工、捐款等) 會對健康帶來正面的影響？ 詳全文...

丹麥自 2003 年 6 月起禁止販賣反式脂肪酸含量超過總脂肪含量 2％ 的油脂，紐約更是立法規定餐廳自 2008 年 7 月起禁止販售含人工反式脂肪酸的食物。加拿大政府於 2005 年起開始要求要在包裝食品上標示反式脂肪含量。美國食品藥物管理局 (FDA) 於 2006 年起要求食品的營養標籤中必須標注產品的飽和脂肪酸含量及反式脂肪酸的含量。

依照世界衛生組織/世界農糧組織 (WHO/FAO) 的建議，反式脂肪酸的攝取不宜超過飲食總熱量的 1%。到底什麼是反式脂肪酸呢？它跟一般的油脂有何異同呢？各國政府如此大動作的規定及禁止，它對人體的影響是什麼呢？ 詳全文...

維他命 D 是重要的荷爾蒙前質。早先的研究，著重在其促進腸道吸收鈣質以增進骨質的礦物質化，預防佝僂症 (骨骼軟化、關節發炎) 之功能。近幾年發現，維他命 D 的受體存在於多種組織中，可能具有其他潛在功能。再加上已開發國家中，缺乏維他命 D 的人口不斷地增加，科學家開始樂衷於評估維他命 D，發現其對全身的健康有其他廣泛的影響，缺乏時易引起牙齦病、糖尿病、呼吸道疾病、流感、心臟病、癌症、自體免疫疾病等。 詳全文...

在 2010 年 6 月 18 日美國聖地牙哥市所舉行的內分泌學會年度大會，有兩篇論文發表，認為糖尿病的發生和缺乏維他命 D 有關聯。 詳全文...