納豆是一種醱酵食品，是將煮熟的大豆經納豆桿菌醱酵而成。在日本，納豆已被食用超過1000年，為日本大眾所喜愛，並為民間廣泛用來預防心血管疾病。

納豆桿菌在醱酵過程中，會產生納豆激酶，是一種蛋白酶，也是一種非常強的血栓溶解酵素，可以用來預防與血栓有關的疾病如：高血壓、心肌梗塞、視網膜中心靜脈堵塞、腦梗塞、中風、肩頸酸痛、肺栓塞、靜脈曲張及循環系統有關的疾病等。 詳全文...

有一篇發表在 2010 年 7/8 月份 American Journal of Health Promotion 期刊的文章說，太極拳或氣功，都可以對身體及心理健康帶來明顯的好處。

這個研究是由美國亞利桑那州立大學的 Linda Larkey 博士所主持。研究者收集、分析了 77  篇已經發表在期刊上的的臨床 (隨機、有對照組) 結果。這些文獻是發表在 1993~2007 年之間，研究太極拳或氣功對於身體和心理的各種可能的好處，包括：心血管健康、免疫功能、生活品質、行動能力、自我滿意感、其他心理健康。 詳全文...

據估計，在加拿大，男性會有 11%，而女性會有 16% 的人口，在一生中會罹患至少一次憂鬱症。目前全世界憂鬱症的普及率有上升的趨勢；估計在 2020 年時，疾病嚴重性的世界排名，憂鬱症會從目前的第四名上升到第二名。

一篇發表在 2010 年 6 月 15 日電子版 Journal of Clinical Psychiatry 期刊的文章說：含高量 EPA 的 Omega-3 營養補充品，可以有效地改善憂鬱症病人的症狀；尤其是對沒有具有焦慮症狀的病人，效果更顯著。

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近十年來，由於腦部偵測儀器的進步，和具有長期修持經驗者的參與，使得靜心冥想對腦部結構和功能的影響，成為一項被人注目的新科學領域。靜心冥想 (meditation) 的各類方法很多，有兩類靜心冥想法，常被最近發表的文獻提及。

這兩類靜心冥想法：一類是在靜心冥想時設有一個讓注意力能專注的對象 (在本文簡稱專注類方法，Focused Attention Meditation)，另一類沒有強調任何專注的對象，而只是觀察從自身或者外界來的干擾、和干擾的來去 (在本文簡稱為觀察類方法，Open Monitoring Meditation)。

這兩類靜心冥想法並沒有一定的姿勢、時間、或其他嚴格的規範。雖然一般來說以坐姿和安靜的環境為主，但是有經驗的修持者可以在生活的其他時間、地點進行。 詳全文...

葡萄，是葡萄屬落葉藤本植物，人類在很早以前就開始栽培這種果樹，幾乎佔全世界水果產量的四分之一；其營養價值很高，可製成葡萄汁、葡萄乾和葡萄酒。

漿果中含有約 15%－30% 醣類，與許多新陳代謝不可或缺的水溶性維生素B群、抗壞血酸、鋅、鈣、磷、鎂，及許多讓細胞、組織能正常運作的微量元素。

整顆葡萄中含有多種葡萄多酚，如白藜蘆醇 (Resveratrol，紅葡萄皮中含量最多)、及多種生物類黃酮 (flavonoids)，如花青素 (Anthocyanin，植物色素)、原花青素低聚物 (Oligo Proanthocyanidin，主要來自葡萄籽)、槲皮素、芸香素、兒茶素、沒食子酸等。這些植物性營養素具有極佳的抗氧化活性，不但能保護人體不受 自由基侵襲，降低心血管疾病的發病率和死亡率，還可增強免疫功能，預防第二型糖尿病、癌症、骨質疏鬆和多種神經退化性疾病，例如阿茲海默症等。 詳全文...

在 2004 年心臟學會曾經發表一個警告說含微粒狀物質的空氣污染容易引發心血管疾病。6 年之後，在美國心臟學會再度警告，認為微粒狀物質空氣污染會危害心血管健康的證據越來越明顯。這篇警告刊登在 2010 年 5 月 10 日的 Circulation: Journal of the American Heart Association 期刊。
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一系列由美國威斯康辛大學的 Antoine Lutz 和 Richard Davidson 等，和達賴喇嘛的僧團合作的研究，證明了靜心冥想 (Meditation) 可以改變大腦的結構和功能。他們在 2004 年發表了此系列的第一篇論文，其後又發表了數篇相關的文章，研討大腦神經的可塑性 (Neuroplasticity)。

研究者想知道，神經可塑性是否能經由腦內部的運作，例如靜心冥想，而達到改變腦結構和功能的效果，在達賴喇嘛的鼓勵下，許多有一萬小時以上的修持功夫的喇嘛投入了這項合作。 詳全文...

薑黃是印度醫學《阿育吠陀》和中藥中常見的藥材，也是好吃又便宜的辛香料，我們常見的咖哩帶著極為鮮豔的黃色，即來自於薑黃。咖哩在 印度飲食中扮演相當重要的角色，近年來，西方人發現印度老人罹患阿茲海默症的比率遠比其他國家低，而從飲食文化的研究去分析，發現可能是因為食用了大量咖 哩。薑黃的主要成分為薑黃素、去甲氧基薑黃素、去二甲氧基薑黃素三個成分，合稱為類薑黃素。近百年來有超過 1700 篇相關的科學論文發表，屬於多酚類化合物的薑黃素，具有抗發炎、抗氧化、清除自由基、抗癌、心血管保護等作用。並且被認為具有潛力，可被開發為癌症、糖尿病、高血脂、心臟病、關節炎、皮膚病、阿茲海默症，甚至愛滋病及多種慢性發炎疾病的治療藥物。 詳全文...

早在 2007 年就有報告說，環境治療法 (Ecotherapy) 是有效治療憂鬱症的方法。然後，在 2010 年 5 月 15 日，美國 Environmental Science & Technology 期刊的一篇文章說，只要短短的五分鐘的綠地經驗，就可以對精神健康產生幫助。 詳全文...

有一篇發表在 2010 年 5 月 13 日的 Science Express 期刊的一篇文章說，有10個已知的基因突變，使西藏人能夠適應高原區的生活。

這個研究是由美國猶他州 University of Utah 和中國青海大學兩個醫學院的研究團隊合作達成的。研究者想知道為什麼西藏人可以長期居住在高原區，而不會產生外人進入高原區所發生的症狀，例如紅細胞增多症 (Polycythemia)。 詳全文...